חומוס - טחינת אל ארז

כוס חומוס

אופן ההכנה : משרים במשך הלילה,למחרת מרתיחים על אש גדולה עד שהחומוס מתרכך, טוחנים במיקסר ומוסיפים את התערובת הבסיסית של טחינת אל "ארז" טוחנים ביחד שוב.