|
חצי ק"ג בשר טחון
1 בצל קטן חתוך דק
פטרוזיליה קצוצה.
מלח פלפל שחור.
אופן ההכנה: משטחים בתבנית בסיסית קטנה את התערובת,
מוסיפים כפית שמן , מכניסים לתנור חם 200 מעלות לחצי שעה,
מוציאים מהתנור ומוסיפים חצי מהמתכון הבסיסי של טחינה אל ארז
בדילול נוסף של כוס וחצי מים, מחזירים לתנור למשך 10 דקות
נוספות.
|
|