כריך בייגלה עם דג וטחינה.
כריך בייגלה עם דג וטחינה.
לוקחים בייגלה ירושלמי חותכים אותו לרוחב .
מורחים בתחתית טחינה מניחים מעל עגבניות צלויות מעליהן נתחי דג צלוי ומסיימים עם בצל ירוק קצוץ . רגע לפני שמכסים את הכריך יוצקים מעל מעט טחינה וסוגרים.